От имени еврейской общины Петербурга хочу поздравить вас с
праздником Песах – самой торжественной датой еврейского календаря!
Песах – это день, когда еврейский народ покинул «дом рабства»; день рождения еврейского народа именно как народа. В переводе с иврита слово «Песах» означает «перепрыгнуть». Еврейский народ «перепрыгнул» из многолетнего рабства в состояние свободы. Это важнейший урок на все поколения. Важно помнить: Песах – это шанс «перепрыгнуть» к состоянию внутренней раскрепощенности и свободы, к своему истинному «я». Все мы озабочены жизнью, повседневными делами. Но иногда нужно найти в себе силы буквально выдернуть себя из рутины, заставить себя сделать прыжок к свободе. Осознать свои истинные желания и возможности, свое истинное, уникальное предназначение. Решитесь, расправьте крылья – и увидите, как изменитесь вы сами и мир вокруг!
Мы так часто говорим себе: «Что я могу сделать? Что изменить? Так сложилась моя жизнь». Песах учит нас совсем другому: «Ты можешь! Подними голову, оглянись вокруг и – прыгай!»
Желаю всем нам сделать удачный прыжок, чтобы вновь обретенной свободы хватило на целый год!
Песах кашер весамеах – веселого и кашерного Песаха!
Главный раввин С.-Петербурга М.-М. Певзнер
О празднике Песах
История праздника
Песах начинается 15 нисана и длится 8 дней. В 2017 году Песах начинается10 апреля вечером и продлится до18 апреля включительно. Праздник этот связан с исходом евреев из Египта. События, которые привели к Исходу, таковы. Однажды в земле Израиля случился страшный голод, и евреи во главе с праотцем Яаковом переселились в Египет. Евреи процветали в Египте до тех пор, пока в стране не воцарился новый фараон. Он испугался многочисленности евреев и решил их поработить. Однако даже тяжёлая работа не смогла ослабить евреев. Тогда фараон повелел убивать всех новорожденных еврейских мальчиков. Однажды в одной еврейской семье родился мальчик Моше. Мать скрывала его от египтян, но когда это стало невозможно, положила ребенка в корзину и оставила в зарослях тростника у реки. Дочь фараона нашла ребенка и взяла его к себе на воспитание. Моше вырос и в результате некоторых событий вынужден был бежать из Египта. Однажды он пас скот и дошел до Хорева, и увидел там куст, который горел, но не сгорал. В этом кусте Моше явился Б-г; Он повелел Моше отправиться к фараону и попросить его отпустить евреев из Египта.
Фараон не захотел отпускать на свободу многочисленных рабов-евреев, и в наказание за это Всевышним были посланы на Египет десять казней. Но только последняя из них – умерщвление всех египетских первенцев – заставила фараона отпустить еврейский народ на свободу. На иврите слово Песах связано с глаголом «пасах» – «прошел, миновал». В ночь, когда Всевышний поразил первенцев египтян, Он миновал дома сынов Израиля.
Хамец и маца
Выходя из Египта, евреи так спешили, что взятое ими с собой тесто не успело взойти – получились пресные лепешки. В память об этом главный атрибут праздника – «хлеб бедности», маца. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела «закваситься» и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.
При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть, поэтому перед Песахом его «продают». Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете свечи, а наутро сжигают. Отказываясь от хамеца, свойство которого – всходить и подниматься, в пользу плоской и пресной мацы, еврейский народ словно бы уничтожает в себе эгоизм и гордыню, учится смирению и готовности принять над собой Б-жественную волю.
Пасхальный седер
В Большой Хоральной Синагоге Петербурга, в еврейских центрах по всему городу и в домах у тысяч петербургских евреев 10 апреля вечером пройдет седер – трапеза с рассказом об исходе из Египта.
Слушают рассказ об Исходе и стараются представить себя на месте праотцев, переживших тяготы и унижения египетского рабства. События, произошедшие более 3300 лет назад, живы в памяти еврейского народа так, как будто они произошли вчера. Трапеза подчинена определенному распорядку, и каждое блюдо в ней обладает символическим значением. Выпивают четыре бокала вина, символизирующих четыре шага к Избавлению. Едят горькую зелень – в память о горечи рабства и харосет (фруктовую смесь), напоминающую глину, из которой евреи-рабы делали кирпичи. На пасхальном блюде присутствует обжаренное куриное горлышко – намек на пасхальную жертву – и крутое яйцо, символ жизнестойкости еврейского народа (чем больше «варишь», тем «круче»).
